Aquí os presento la mejor manera que nuestros hijos coman yogurt y si ya les gusta éste les va a chiflar. ¡Mi hijo se lo toma en vaso y a veces repite!
Es una manera más sana y más barata, cosa importante en éstos tiempos que corren.
Espero que lo disfrutéis, hasta vosotros papás y mamás, puesto que comer yogurt natural es muy importante para la flora intestinal.
INGREDIENTES:
- 1 litro de leche entera de la más pura que encontreis.
- 1 yogurt natural sin azúcar.
PASO A PASO:
Poned el litro de leche a hervir en una cazuela.
Cuándo hierva, retirad del fuego y dejad descansar hasta que podáis inserir el dedo índice y lo podáis mantener dentro unos segundos sin quemaros.
Despejad la leche recién hervida en un tupperware grande.
Echad el contenido del yogurt y mezclad con energía hasta que no veais grumos.
Tapad el tupperware y ha de descansar FUERA DE LA NEVERA una noche.
¡Al día siguiente tendreis vuestro yogurt casero listo para comer!
IMPORTANTE:
Cuándo veáis que se va acabando, con una medida parecida a la de un yogurt, a modo de "muda", y con otro litro de leche podréis fabricar más yogurt sin necesidad de comprar más.
